Οι τηγανητες πατατες ειναι τοσο νοστιμες που δεν μπορει κανεις να αντισταθει! Σιγουρα δεν ειναι οτι καλυτερο μπορει να καταναλωσει καποιος vegan που προσεχει τη διατροφη του. Ομως υπαρχει λυση.. Τραγανες και λαχταριστες τηγανητες πατατες στον φουρνο!

τηγανιτες πατατες, στον φουρνο, φουρνιστες, ψητες, συνταγη, vegan, μανιταρια, σαλατα κινοα

“Τηγανητές” πατάτες στον φούρνο

Συνταγή από την @vegan_ml


Υλικά (2 μερίδες):

  • 5 Μέτριες Πατάτες
  • ½ κτγ. Πάπρικα Γλυκιά
  • 1 κτγ. Ξερή Ρίγανη
  • 2 κτσ. Ελαιόλαδο
  • ½ κτγ. Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι






Εκτέλεση:

  • Πλένουμε καλά τις πατάτες από το χώμα. Αν είναι βιολογικές μπορούμε να κρατήσουμε τη φλούδα, αλλιώς τις ξεφλουδίζουμε.
  • Κόβουμε σε μικρά στικς τις πατάτες (μπατονέτ).
  • Αφού τις κόψουμε τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό. Ξεπλένουμε για να διώξουμε το άμυλο.
  • Στραγγίζουμε καλά και στο ίδιο μπολ βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
τηγανιτες πατατες, στον φουρνο, φουρνιστες, ψητες, συνταγη, vegan, παπρικα, ριγανι , αλατι, πιπερι, ελαιολαδο
  • Ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
  • Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα απλώνοντας τες ώστε να μην καλύπτει η μία την άλλη.
τηγανιτες πατατες, ταψι, στον φουρνο, φουρνιστες, ψητες, συνταγη, vegan, παπρικα, ριγανι , αλατι, πιπερι, ελαιολαδο
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 οC για 15 λεπτά. Μετά γυρνάμε τον φούρνο στον αέρα και στους 160 οC για άλλα 5 λεπτά.
  • Σερβίρουμε κατά προτίμηση με φυτική μαγιονέζα ή τις προσθέτουμε στο vegan πιτόγυρο που θα βρείτε εδώ!











Καλή σας απόλαυση!!!